VedetePeNet.ro Vedetele de la TV sunt si pe www

Porc fragezit in Coca-Cola, copt la foc mic – very fashionable

Pentru petreceri cu peste 10 invitati. Stilul fast-food este la originea acestei idei. Autoarea, din Alaska, a oprit pur si simplu la un astfel de local pentru un snack, caci tot era in trafic, si atunci i-a venit ideea.
Ingrediente:
2.5 – 3 kg de friptura de porc, ceafa
2 linguri de zahar brun
2 linguri de sare cusher
2 lingurite de piper alb proaspat macinat
1 lingurita de usturoi-pudra
1 lingurita de ceapa-pudra
1/2 lingurita de boia
2 cani de Coca-Cola
sare si piper
sos pentru fripturi
chifle de hamburger
laptuci sau salata de varza pentru topping

Puneti ceafa de porc in cuptor, la foc mic. Intr-un vas mic, amestecati pudra de chilli, zaharul brun, sarea, piperul alb, usturoiul pudra, ceapa-pudra si boia. Presarati peste carnea de porc si frecati bine pe toate partile.
Turnati Coca-Cola pe langa porc. Acoperiti si coaceti maxim 5 ore, intorcand o data, pana cand se coace peste tot. Scoateti friptura pe o tava si zdrentutiti-o cu doua furculite. Asezonati cu sare si piper dupa gust.
Serviti cu sos de friptura si salata de varza pe chiflele de hamburger.
E perfecta pentru petreceri!

hamburguesa7 Vedetepenet.ro  Porc fragezit in Coca Cola, copt la foc mic   very fashionable

*